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市农业局领导赴鹏程食品分公司检查“两会”期间食品安全保障工作

发布时间:2015-03-16

切实做好全国“两会”期间食品安全保障工作是供应企业的责任与义务。3月9日,北京市农业局副局长、总农艺师陶志强,农产品质量安全处处长李文海、副处长葛建军一行到鹏程食品分公司检查工作,并听取了鹏程食品分公司“两会”保障工作小组相关负责人的详细汇报。顺鑫控股党委副书记李晓勇出席会议。

据了解,为保障今年“两会”期间食品安全,鹏程食品分公司选定小店畜禽良种场、兴隆县鑫鹏小店种猪繁育有限公司为定点生猪采购基地,供应生猪共2000头。自2月28日保障工作开始至今,以五花肉、肋排、猪蹄等品种为主,累计供应产品15吨左右,相比较去年同期增长20%—30%。

李晓勇表示,“两会”是全国人民政治生活中的大事,做好食品安全保障工作是供应企业应尽的社会责任。鹏程食品分公司将继续深入贯彻落实“一丝不苟,滴水不露,准确无误,万无一失”的十六字方针,将各项工作做精、做细,做到不留死角、不留隐患,确保猪肉产品供应各项工作落实到位。

会议上,陶志强对鹏程食品分公司提出了五点要求:一是要强化养殖基地监管,持续保持规范化经营,不断完善养殖环节的质量管理。二是要加强屠宰加工环节质量安全把关,逐步形成特殊时段生产的常态化管理。三是要完善制度措施建设,进一步研讨微生物指标实施标准。四是要强化市场风险监测,排查风险隐患,加强舆情监测。五是企业要进一步完善重大活动保障方案,强化食品安全应急处置,突出基地养殖质量安全监管,同时协同屠宰分割、加工、储存、配送等环节,做到全产业链可控、可追溯,全力圆满完成“两会”期间食品安全保障任务。